VHS Bremen

Die Anmeldung für die Kurse ist über die VHS Bremen möglich.

 

Grüner wird’s nicht: Matcha

Matcha gilt als Superfood und ist mittlerweile ein regelrechter Trend. Doch woran erkenne ich hochqualitativen Matcha? Und wie unterscheide ich unterschiedliche Matchatypen? Neben Antworten zu diesen Fragen werden Sie außerdem einen Einblick in die traditionelle Zubereitung von Matcha bekommen und weitere Verwendungsmöglichkeiten von Matcha kennenlernen.

24.05.2018 (Do)
18:00 – 21:00 Uhr
VHS im Bamberger, Lehrküche
14 € zzgl. 5 € Zusatzkosten

Die Welt der Grüntees

Grüntee ist vor allem für seine gesundheitsfördernde Wirkung bekannt. Aber Grüntee ist viel mehr als gesund! Bei mehr als 600 Grünteesorten ist vor allem auch die Vielfalt des Geschmacks sehr beeindruckend. In diesem Kurs lernen Sie die wichtigsten Vertreter des chinesischen und japanischen Grüntees kennen. Dabei werden alle Tees traditionell zubereitet und gemeinsam verkostet.

14.06.2018 (Do)
18:00 – 21:00 Uhr
VHS im Bamberger, Lehrküche
14 € zzgl. 5 € Zusatzkosten

Eiskalte Sommertees

Tee als Heißgetränk wird oft mit den kälteren Jahreszeiten assoziiert. Aber auch im Sommer kann Tee ein genussvoller Durstlöscher sein. Dabei können pure kalte Tees ohne jegliche andere Zusätze ebenso überzeugen wie mit Saft und Früchten verfeinerte Eistees. In diesem Kurs lernen Sie unterschiedliche Methoden zur Zubereiten von puren kalten Tees kennen, sowie einige Inspirationen für selbstgemachte Eistees.

16.08.2018 (Do)
18:00 – 21:00 Uhr
VHS im Bamberger, Lehrküche
14 € zzgl. 5 € Zusatzkosten

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