Essen zum und mit Tee

Hier gibt’s eine Liste meiner Rezepte.

Dim Sum

20170212_charsiubao7
Char Siu Bao

20160121_MantouVariation1
Gebratene Huajuan

20150823_JiaoZi21
Jiaozi

20160312_MungBohnenPaste8
Mungbohnen-kuchen

20160115_HongDouBao4
Baozi mit Rote-Bohnen-Paste

20160121_MantouVariation2
Rote-Bohnen-Mantou

20160206_ShaoMai4
Shao Mai

20151231_Chayedan8
Teeeier

20160130_JianBing7
gebratener Hefebing

20161030_mantou10
Teepulverwirbelmantou

20160101_WanTan3
Wan Tan

Kuchen & Torten

20161001_basilikumbiskuitquarksahne1
Basilikumbiskuit Himbeere Orange Quark-Sahne-Torte

20150627_Erdbeertörtchen3
Biskuittörtchen mit Matchapudding und Erdbeeren

20150523_StrawberryCheesecake2
Cheesecake mit Erdbeersoße

20150801_Blaubeerkuchen4
Heidelbeer-Marzipan-Kuchen

20160604_MatchaSenchasouffleeCheesecake7
Japanischer Soufflé Cheesecake

20160604_MatchaSenchasouffleeCheesecake6
Japanischer Soufflé Cheesecake mit Matcha/ gemahlenem Sencha

20150712_SchwarzeJohannisbeerkuchen4
Schwarze-Johannisbeeren-Baiser-Kuchen

20150426_MatchaSahneRolle
Matcha-Erdbeer-Sahne-Rolle

20150822_MöhrenMokkakuchen3
Möhren-Mokka-Kuchen
20150503_Rhabarbarkuchen_Plates

20150509_TarteTatin_fertig
Rhabarber Tarte Tatin

20150830_AnanasTarteTatin4
Ananas Tarte Tatin

20150906_Apfelstrudel3
Apfelstrudel

20150816_Zwetschgentorte6
Zwetschgentorte mit Zimtcreme

Gelees und anderes Wabbelzeug

20150711_Sojamilch7
Sojapudding

20150511_JinXuanChaDong_Prep3
Jinxuan Teegelee

20170117_lishan7
Lishan Oolong Teegelee

20150601_KokosSago4
Kokossago

20160102_Tangyuan4
Tangyuan mit Sesamfüllung

20161106_tangyuan5
Ungefüllte Tangyuan

20161105_yuyuan19
Tarobällchen

Mochi

20150619_KokosMochi_6
Kokosmochi mit Rote-Bohnen-Füllung

20170627_IchigoDaifuku17
Erdbeermochi

20170627_IchigoDaifuku5
Heidelbeermochi

20160911_mooncake4
Eishautmond-kuchen

Sonstiges

20151206_Stollen6
Erzgebirgischer Stollen

20160717_Pancakes2
Fluffige Pancakes ohne Backpulver

20170409_KawaraSoba10
Kawarasoba

20150524_AnkoPan1
Milchbrötchen mit Rote-Bohnen-Füllung

20150928_Mooncake4
Kantonesische Mondkuchen ohne Eigelb

20171003_Mooncake6
Mondkuchen mit Mohn/Sesam und Walnüssen

20170510_Teepavlovas10
Teepulverpavlova

20160130_Tofu6
Tofu ganz von vorn

 

 

 

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